5 món ăn nóng hổi cho ngày đông giá lạnh

5 món ăn nóng hổi cho ngày đông giá lạnh

Hà Nội vào thu tiết trời se lạnh, thật là khiến con người ta chỉ muốn thưởng thức một cái gì đó cay xè, nóng hổi, cùng anuonghanoi khám phá những món ăn cho ngày đông se lạnh nhé!

Bánh gạo xào cay

Bánh gạo cay quả là một lựa chọn không tồi cho những ngày se lạnh này, màu đỏ tươi của ớt bột hòa quyện cùng miếng bánh gạo trắng tròn dai dai thật khiến cho người ta vừa nhìn đã thấy kích thích đầu lưỡi. Đây là một món không thể thiếu trong danh sách ăn vặt ngày đông cho các tín đồ ẩm thực, vừa đủ làm ấm người nhưng lại không quá no, quá tuyệt.

 

banh-gao

 

Ốc luộc

Với những người con xa xứ của mảnh đất thủ đô kinh kì này thì món ốc luộc là món khiến cho người ta nhớ nhất khi đông về. Hương ốc hòa quyện cùng hương chanh quấn quít trên từng con phố, quây quần cùng bạn bè bên đĩa ốc mới ra lò, một cảm giác thật khiến người ta xao xuyến làm sao. Cắn một miếng ốc giòn giòn sựt sựt chấm vào bát mắm gừng mặn ngọt cay xé tê tái cả đầu lưỡi, đánh bay cả những cơn gió rét. Cùng với ốc luộc là ngao hấp cay nồng đượm vị gừng cay cay, vừa thổi vừa xuýt xoa vị cay nồng của ngao và nước mắm thật là quá sảng khoái cho những ngày mùa đông giá lạnh.

 

oc-luoc

 

Thịt nướng

Thịt nướng là một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi, không chỉ được ưa chuộng tại bản xứ mà hầu như khắp mọi nên trên thế giới đều khó lòng từ chối món ăn này. Thịt nướng được tẩm ướp đậm đà nướng xèo trên bếp lửa hồng ăn kèm với rau hay những món đồ chua. Món ăn này không những ngon mà còn giúp tăng cường sức đề kháng nhờ có thêm tỏi riềng kim chi, và cùng quây quần bên chiếc bếp lửa hồng đỏ rực thưởng thức món thịt nướng đậm đà sẽ giúp xóa tan đi cảm giác mùa đông giá lạnh.

 

thit-nuong

Bún ốc

Buổi sáng sương mù phủ đầy qua các dãy phố cổ, từng hàng quán khói nghi ngút bốc lên, xì xụp húp một tô bún ốc nóng hổi, chua ngọt kèm với vị cay của ớt thì đúng là không gì có thể tuyệt vời hơn. Bún ốc là một trong những đặc sản của Hà Nội, nhưng để thưởng thức món bún ốc đúng vị thì những ngày mùa đông là những ngày hoàn hảo nhất. Hòa quyện cùng vị cay chua ngọt là những con ốc giòn giòn dai dai sẽ giúp bạn ấm người chiến đấu qua cái giá rét của mùa đông này.

 

bun-oc

 

Lẩu

Thật thiếu sót nếu bỏ quên lẩu trong những ngày lạnh tê tái này, mà tuyệt hơn hết là lẩu thái hay lẩu kim chi. Lẩu thái mang hương vị của xứ sở chùa vàng đang ngày càng gây sốt đối với những tín đồ ẩm thực. Lẩu thái có một vị đặc trưng thể nhầm lẫn với các món lẩu khác, đầy đủ vị chua cay mặn ngọt thơm nồng các mùi gia vị như sả, chanh… Ngày đông thế này mà có nồi lẩu thái sôi sùng sục bên bếp lò thì phải nói quá tuyệt vời.

 

lau-thai

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của anuonghanoi.net. Mong rằng bài viết này sẽ cho bạn một số kiến thức nhất định. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.
5 món ăn nóng hổi cho ngày đông giá lạnh
Rate this post

Share this post