Cách Làm Lẩu Kim Chi cay nồng nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cách Làm Lẩu Kim Chi cay nồng nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bật mí cách làm lẩu kim chi thơm ngon cực đúng chuẩn Hàn Quốc. Những ngày trời trở lạnh, có ngay nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay thưởng thức cùng cả gia đình thì còn gì bằng. Thử ngay nhé!

 

Nguyên liệu làm lẩu kim chi hàn quốc

 

  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Nấm kim châm 40 Gr
  • Kim chi cải thảo 50 Gr
  • Nấm đông cô 40 Gr
  • Nước dùng gà 1 1/2 Lít
  • Nấm bào ngư 40 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nấm linh chi trắng 40 Gr
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • Mì Udon 100 Gr

 

Cách làm lẩu kim chi hàn quốc ngon

 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, bản lớn. Nấm linh chi, nấm kim châm rửa sạch, để ráo.

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch. Mang Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Cách Làm Lẩu Kim Chi cay nồng nóng hổi vừa thổi vừa ăn

 

Bước 2: Tạo màu cho nước dùng

Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào để làm lẩu kim chi.

 

Bước 3: Nấu nước dùng

Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

 

Bước 4: Hoàn thành

Khi nước sôi, múc ra một xoang nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay.

Cách Làm Lẩu Kim Chi cay nồng nóng hổi vừa thổi vừa ăn

 

Chúc các bạn thành công với Cách Làm Lẩu Kim Chi cực cay cực đã này!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của anuonghanoi.net. Mong rằng bài viết này sẽ cho bạn một số kiến thức nhất định. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.
Cách Làm Lẩu Kim Chi cay nồng nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Rate this post

Share this post