Những món lẩu hấp dẫn những ngày đầu đông ở Hà Nội

Những món lẩu hấp dẫn những ngày đầu đông ở Hà Nội

Giữa tiết trời rét hây hây mà ngồi thưởng thức một nồi lẩu nóng sốt, thơm ngon thì thật chẳng còn gì là thú vị bằng. Nhưng ngoài những loại lẩu bình thường có nước dùng được ninh từ xương, thì Hà Nội đã có thêm rất nhiều các loại lẩu “lạ” không kém phần ngon miệng.

 

Những món lẩu hấp dẫn những ngày đầu đông ở Hà Nội

 

Lẩu riêu cua thịt bắp bò

 

đó là món thức ăn mang đặc trưng riêng ăn uống miền bắc, đc tạo ra từ thịt cua đồng xay và xương ninh nhừ tạo thành nồi lẩu ngọt đậm. Bắp bò tươi thái mỏng manh, sườn sụn non, rau tươi đc nhúng vào nồi lẩu đang sôi là cách ăn chuẩn điệu. Sợi bánh đa đỏ hoặc bún trắng được dùng kèm. Ở Thành Phố Hà Nội, chúng ta cũng có thể ghé các quán bán lẩu riêu cua ngon ở phố Phó Đức Chính, Cao Bá Quát, Phùng Hưng… Một nồi lẩu giá 300.000-500.000 đồng tùy số người ăn

 

Xem thêm: 

Kinh nghiệm du lịch Hà Nội tự túc, tiết kiệm

 

Lẩu vịt nấu sấu

 

Là thứ quà khét tiếng của mùa thu Hà Nội Thủ Đô, quả sấu có vị chua đặc biệt, tạo ra nồi lẩu vịt cuốn hút. Vịt nấu lẩu thường là vịt cỏ loại hơi già, sấu xanh còn tươi, thêm chút nước dừa tươi, để nồi nước dùng có vị hợp lý. Khoai môn, mì chũ đc dùng với lẩu vịt. Một nồi lẩu vịt hầm sấu có giá 250.000-400.000 đồng, bán ở phố Thụy Khuê, Thi Sách, Kim Mã…

 

5-mon-lau-cho-tiet-troi-se-lanh-o-ha-noi

 

Lẩu ếch

 

Một nồi lẩu ếch nóng nực, có vị chua cay đặc biệt, là chọn lựa phù hợp cho buổi tối se lạnh ở TP. Hà Nội. Ếch thường đc ướp và xào qua trước khi cho vô nồi lẩu. Bạn có thể chọn lựa lẩu ếch sa tế, lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang… để cảm nhận khẩu vị cuốn hút cho món này. Giá một nồi khoảng 400.000 đồng, được bán ở phố Lò Đúc, Phó Đức Chính, Ngô Thì Nhậm

Lẩu cháo

 

Thay vì nước dùng thì cháo loãng để nhúng đồ lẩu chính là món khá lạ mắt ở thủ đô. Cháo có đủ độ ngọt vì nấu bằng nước ninh xương, and nhúng Nguyên vật liệu tươi như tôm, mực, cá, thịt bò, nấm… Lẩu cháo cá quả, lẩu cháo chim, lẩu cháo thập cẩm là những món được ưa thích, giá từ 300.000 đến 600.000 đồng một nồi, ở các quán trên đường kính trắng Quán Sứ, Hòe Nhai, Nhà Chung, Ngọc Khánh, Thụy Khuê.

 

Có thể bạn sẽ quan tâm: 

Kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc, giá rẻ từ A – Z

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của anuonghanoi.net. Mong rằng bài viết này sẽ cho bạn một số kiến thức nhất định. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.
Những món lẩu hấp dẫn những ngày đầu đông ở Hà Nội
Rate this post

Share this post