Top 5 đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Top 5 đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Mảnh đất thủ đô trù phú không những sở hữu những địa điểm hấp dẫn du khách trong và ngoài nước mà còn là nơi hội tụ nhiều món ăn đặc sản trứ danh, cùng anuonghanoi khám phá đặc sản Hà Nội nhé!

Phở

Nhắc đến đặc sản Hà Nội không thể không nhắc đến phở, đây là một trong những món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam. Tuy phở là món ăn phổ biến bạn có thể tìm thấy ở bất kì đâu nhưng phở Hà Nội lại mang một hương vị riêng khó bắt gặp ở đâu được. Vì thế phở từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, một nét đặc trưng của người Hà Nội.

 

Phở Hà Nội
Phở Hà Nội

 

Bún thang

Nằm trong những món đặc sản khi đến Hà Nội, bún thang là một món trong những món bạn nên nếm qua. Bún thang là một trong món chế biến rất cầu kì, một bát bún gồm: rau, trứng gà rán mỏng thái sợi, lườn gà xé, giò lụa thái chỉ, ruốc tôm, mắm tôm… và không thể những sợi bún mềm dai. Sợi bún thang nhất định phải là loại bún sợi nhỏ, nước dùng của bún phải ninh từ xương và mực khô để đảm bảo vị ngọt thanh dịu của món ăn này. Chính vì sự cầu kì trong cách chế biến món ăn nên bún thang trở thành một nét văn hóa ẩm thực người Hà Nội cất công gìn giữ bao đời nay. Vì thế bún thang chuẩn nhất chỉ có thể ăn ở Hà Nội.

 

Bún thang
Bún thang

 

Bún ốc

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món bún ốc khi đến Hà Nội – một món ăn thể hiện sự tinh tế, tài hoa của người Hà Nội. Nước dùng chua cay hòa quyện vào vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ không chỉ có thế bún ốc ăn kèm với chuối xanh, rau sống hay rau muống chẻ.

 

Bún ốc
Bún ốc

Chả cá Lã Vọng

Đến Hà Nội mà chưa nếm thử món chả cá Lã Vọng thì thật hối tiếc lắm bởi đây là một món ăn đặc sản của Hà Nội. Đa phần du khách nước ngoài khi đến với Hà Nội đều ghé quán có hơn 130 năm tuổi này. Những miếng chả cá được làm từ cá lăng hoặc cá quả nên thịt dai ngon cùng với gia vị vừa miệng rồi nướng trên than hoa cho chín vàng. Lúc ăn, những miếng chả cá được đảo sơ trên chảo mỡ ăn cùng với bún rối, mắm tôm và đậu phộng rang.

 

Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng

 

Bún chả

Nằm trong những món đặc sản không thể bỏ lỡ là món bún chả. Không chỉ ở hương vị đặc biệt của bún và chả mà ngay cả nước chấm cũng đậm đà hấp dẫn. Mỗi suất ăn gồm một đĩa bún rối, một bát nước chấm đậm đà chua ngọt, bên trong thả những lát chả viên, chả nướng nóng hổi kèm với một đĩa rau sống. Gắp một miếng bún cùng với một miếng chả chấm thấm đượm mùi vị nước chấm chua ngọt đậm đà đơn giản thôi nhưng cũng đủ làm say lòng bao thực khách.

 

Bún chả
Bún chả
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của anuonghanoi.net. Mong rằng bài viết này sẽ cho bạn một số kiến thức nhất định. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.
Top 5 đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Rate this post

Share this post