Botanica – Hương vị Âu nổi bật giữa Hà Nội

Botanica – Hương vị Âu nổi bật giữa Hà Nội

Tạm rời xa những bộn bề cuộc sống, cùng chậm rãi thưởng thức một bữa Âu thịnh soạn tại nhà hàng nhỏ xinh núp mình trong các con phố đông đúc ở Hà Nội. Nhà hàng Botanica nổi bật giữa phố phường bởi không gian đậm chất Âu lãng mạn của riêng mình và “ghim sâu” trong lòng thực khách với những món steak mềm mọng quyến rũ cùng ly vang sóng sánh đầy mê hoặc. Hãy dành một buổi tối thư thái, đặt bàn qua TableNow và đắm mình trong không gian châu Âu sang trọng để thưởng thức đồ Âu ngon miệng từ nhà hàng Botanica nhé.

Niềm hạnh phúc nhỏ trong không gian lãng mạn tại Botanica

Trên con phố Thái Phiên nhỏ kế ngay Vincom Bà Triệu, hay khiêm tốn giữa các quán ăn trong con ngõ đông đúc Giảng Võ, nhà hàng Botanica vẫn nổi bật như một bản tình ca dịu mát giữa phố phường hiện đại và nhộn nhịp. Qua khung cửa kính lớn, ánh nắng sớm chiếu rọi lên những dãy bàn gỗ ấm cúng bên trong mời gọi thực khách ghé vào không gian nhỏ nhắn của nhà hàng.

nhà hàng Botanica

Chỉ với tên gọi của Botanica, thực khách đã có thể liên tưởng ngay đến âm hưởng miền ôn đới, đậm chất thiên nhiên và hương nồng nàn của những chai vang được chưng cất tiết trời tháng tư. Với phong cách Bistro đặc trưng của nhà hàng, khách ăn có thể chọn ngay một chiếc bàn đơn, nhấp một chút vang Pháp và ngắm nhìn đường phố qua khung cửa nhỏ hay hẹn hò cùng người ấy dưới không khí lãng mạn của ánh đèn vàng ấm áp và tận hưởng nét dịu dàng của một không gian đậm chất Âu trầm tĩnh.

nhà hàng Botanica

“Lời tỏ tình” hấp dẫn từ ẩm thực phương Tây

Botanica khéo léo biến thực khách trở thành những du khách du hành đến bầu trời phương Tây qua những món ăn với hương vị tinh tế của mình. Khởi đầu bữa ăn với khai vị là các món súp như súp bí đỏ ngọt ngào, súp kem gà béo ngậy, ăn cùng bánh mì ấm nóng còn thơm mùi bơ tỏi, cắn một miếng giòn rụm không tan ngay trong miệng mà còn vương lại mùi hương lúa mạch.

nhà hàng Botanica

Hay những đĩa salad xanh tươi như salad rau củ trộn, salad cá hồi xông khói, salad tổng hợp gợi về cho thực khách về những cánh đồng rau diếp xanh rờn. Vị tươi giòn của rau mầm quyện cùng vị béo ngậy, tan ngay trong miệng của cá hồi, cà chua bi thanh mát hay miếng ô liu đen làm tăng thêm điểm nhấn đậm đà. Với món khai vị đầy dinh dưỡng từ xứ ôn đới này, thực khách chắc chắn sẽ có một khởi đầu bữa Âu thật tuyệt vời.

nhà hàng Botanica

Sau màn khởi động nhẹ, khách ăn bước vào bữa tiệc chính với những món Beefsteak nổi danh Botanica như Striploin, Rib Eyes, Tenderloin, T-bon hay Porterhouse trong không gian một nhà hàng sân vườn Hà Nội. Điều tuyệt vời khi ăn bít tết là khách ăn được tự chọn mức chín của thịt. Đầu bếp sẽ nướng thịt chính xác với độ chín thịt mà thực khách lựa chọn. Mức được ưa thích nhất của Beefsteak chắc hẳn là Medium Rare. Miếng thịt bò lúc này được áp chảo chín tái từ ngoài vào trong. Bên trong giữ được màu hồng vốn có của thịt, độ mọng được giữ nguyên, khi ăn thịt mềm ngọt, mọng nước tạo sức hấp dẫn khó có thể chối từ.

nhà hàng Botanica

Đặt dao xuống lớp vỏ màu nâu óng quyến rũ, khứa nhẹ để cảm nhận sự mềm mại của miếng Beefsteak được nướng hoàn hảo, làn khói nhẹ nhàng tỏa ra từ phần thịt bên trong còn hồng nhẹ e ấp như cánh đào, mỏng mảnh, thơm ngây ngất quấn quýt khứu giác. Đặt bên cạnh một phần steak là ba loại nước sốt khác vị mà nhà hàng Botanica cho khách tự chọn, các vị sốt bao gồm: sốt tiêu đen, sốt phô mai, sốt BBQ, sốt nấm. Rưới phần sốt sánh quyện đã được đầu bếp tận tâm chuẩn bị rồi từ từ thưởng thức vị ngon ngọt, mọng nước của thịt bò thượng hạng, vị ngon đan cài, quyện vào nhau say đắm sẽ khiến cả những người khách khó tính nhất cũng phải tận hưởng khen ngợi.

nhà hàng Botanica

Bên cạnh Beefsteak, nhà hàng còn khiến bạn mê mẩn với những món mỳ Ý thơm ngon hay chiếc pizza giòn rụm đặc biệt được làm ngay tại gian bếp nhà hàng. Nhấp một chút vang hảo hạng, nếm một miếng beefsteak thơm ngon, ăn thử một lát pizza và trò chuyện cùng người đối diện hay nhìn ngắm thành phố qua khung cửa kính, còn sự lựa chọn nào lãng mạn và hấp dẫn lòng người hơn Botanica.

nhà hàng Botanica

nhà hàng Botanica

Cuối cùng, hãy để bữa tiệc ấm cúng này được kết lại bằng những món tráng miệng mang đậm dấu ấn Botanica: bánh ngọt, bánh kem, tiramisu hay caramen… đều có thể khiến bạn không thể quên.

Cơ sở Giảng Võ: https://www.tablenow.vn/ha-noi/botanica-cafe-resto-giang-vo

Cơ sở Thái Phiên: https://www.tablenow.vn/ha-noi/botanica-cafe-resto-thai-phien

 

Xem thêm bài viết:

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của anuonghanoi.net. Mong rằng bài viết này sẽ cho bạn một số kiến thức nhất định. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.
Botanica – Hương vị Âu nổi bật giữa Hà Nội
Rate this post

Share this post